从与司机同桌吃饭说起
2016-09-17 17:59:27| 分类：
琐记
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这几年去尼泊尔、缅甸、柬埔寨和斯里兰卡旅行，都会在当地包车，出于礼貌，我们也都会请司机一同用餐。但有热心的华人提醒我们：不必请司机一起吃饭，更不应同桌，你可能是善意，但反而更看不起你，欧美人是从不会请他们吃饭的。我不以为意，一辆小车，不外乎几个人，一同相处数天，更多是视之为朋友。但回来后，这件小事还是让我思考了一番。
中国人本是计较身份的，在上古，贵族就是贵族，平民就是平民，但随着战乱打破了旧的秩序，于是孙叔敖、百里奚可以起于市井，吴起、苏秦可以纵横于庙堂。汉以后，门第开始形成，历数百年大分裂后才重新洗牌，科举出现，平民有了一条晋身的阶梯。但之后，门生党系，地主士绅又逐渐凝固而成，一直到解放，才全部推倒，甚至一度反转。无论如何，经过几十年的教育，我这一代的阶层等级观念几已洗刷干净了。
欧美以自由平等之思想起家，但讲究身份，却毫不含糊，主就是主，仆就是仆。尼、缅、柬、斯四国都曾是殖民地，数百年来的训练，也养成了当地人的帖顺，无论餐馆、酒店，服务生无不彬彬有礼，谦恭谨慎，非国内可比。如果觉得他们的服务好，西方人通常会用另一种方式来表达，那就是小费。而不是平等待他，不分尊卑。
我想着为什么你可能出于善意，但他反而更看不起你，却尊重欧美人。这事有点悖论，但又似不难理解。长年默化中，等级观念自会形成，敬畏心生；反之，混杂相近，就不必拘谨，不必慎微了。如此，因为长期被对待的态度不同，客观上确实可能形成了他们对某些群体特别尊畏，对另一些群体又比较随意，甚至不太在乎了。而恰好这部分群体又有许多不讨人喜欢的毛病，比如喧哗、不守秩序、不讲卫生，而且也不太习惯给小费。
最近，我去拜访了市内一所国际学校，校长礼貌得体，但谈吐中还是能感觉到她透出的优越感，以学生的国际化、英文水准和考取的外国大学而自得。她说起这所学校的校董是香港老派的人，认为先生就是先生，勤杂就是勤杂，老师桌上的杯子都不必自己去洗，自有人为他服务，他专心教好书就是了。在这里，显然老师是不会和勤杂同桌吃饭的了，但我想，这也是一种身份层级的养成，有利于培养出高阶人群的职业价值观和成就感，对事业不是坏事。
扯远了，下次出国旅行，如果包车，我还会邀司机一同用餐吗？我想我还是会的，我只是当对方是朋友，我一个人改变不了什么。即使我以顾客是上帝自居，等级森严，固守身份，他就会尊重我了吗？天知道。
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